食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸紅薯條的做法步驟
1、地瓜洗淨去皮切成小塊。
2、改刀切成小段。
3、然後加適量澱粉抓拌均勻。
4、鍋中多加些油五成油溫下鍋炸。
5、小火慢炸油溫不可過高,不然炸出的顏色會發黑。
6、第一遍炸好的薯條撈出控油,然後再復炸第二遍。
7、顏色均勻上色撈出控油就好了。
8、香甜軟糯的紅薯條就做好了。
1、地瓜洗淨去皮切成小塊。
2、改刀切成小段。
3、然後加適量澱粉抓拌均勻。
4、鍋中多加些油五成油溫下鍋炸。
5、小火慢炸油溫不可過高,不然炸出的顏色會發黑。
6、第一遍炸好的薯條撈出控油,然後再復炸第二遍。
7、顏色均勻上色撈出控油就好了。
8、香甜軟糯的紅薯條就做好了。