“在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
時尚百搭菜的做法步驟
1、食材洗淨,黃瓜、胡蘿蔔、窩筍、方腿切片,西蘭花切塊。
2、鍋熱油,放入黃瓜、窩筍。
3、煸炒後撈出,備用。
4、鍋熱油,放入西蘭花、胡蘿蔔。
5、放入鹽,煸炒後,加點水,蓋上蓋,燜2分鐘。
6、開蓋,放入黃瓜和窩筍。
7、再放入方腿,快速煸炒。
8、再撒入雞精,裝盤。
小竅門
1.西蘭花也可以用開水燙後,再炒。