蒜炒豬大腸怎麼做 - 蒜炒豬大腸的做法

“第一次做，加油～”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜炒豬大腸的做法步驟

• 1、清洗好豬大腸，放入水中煮熟，把水倒掉。

• 2、切好準備好各種配料。醃蘿蔔切條，大蒜切段，紅辣椒朝天椒切圈，蒜頭姜切好，煮好後的豬大腸切段。

• 3、鍋內熱油，加適量鹽爆炒好配料。

• 4、熱油，加入適量老抽，味極鮮，料酒和鹽爆炒豬大腸。

• 5、然後慢慢烘乾蘿蔔條的一點水分。

• 6、蘿蔔條好後，倒入炒好的配料和豬大腸一起翻炒，加入一點水，大火燒開炒幾分鍾，然後小火慢慢燜一會兒，繼續翻炒，之後起鍋。

• 7、起鍋啦～

小竅門

味道還是不錯的，但是清洗肥腸太費勁，以後少吃幾次→_→