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“天冷了,小河蝦味道更鮮美,和雪裡蕻炒起來滋味更棒,一道家常小菜快手又美味!”
1、食材,雪裡蕻切碎
2、小河蝦清理乾淨
3、起鍋油熱下小河蝦
4、下入蔥蒜小米辣和蝦一同翻炒,河蝦很新鮮,很快變色烹黃酒,
5、下入雪裡蕻
6、炒均勻,調味,放生抽,糖,少許鹽,烹點熱水
7、灑點胡椒粉,淋點麻油,炒均勻出鍋!
8、成品,鮮香美味!
9、成品,下飯,酌酒亦可!
這道菜要掌握雪裡蕻的鹹淡,才好調味!
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