食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆皮翅根的做法步驟
1、翅根洗乾淨,加入料酒、蔥姜、五香粉、辣椒粉、鹽、雞精醃至2個小時
2、準備一個雞蛋,澱粉,麵包糠
3、把醃好的翅根裹上澱粉
- 4、再裹上蛋液
5、再裹上蛋液
6、最後再裹上面包糠
7、鍋中倒入油燒熱,放入翅根要小火慢慢炸熟,炸至金黃色撈出
8、最後再復炸一次即可
1、翅根洗乾淨,加入料酒、蔥姜、五香粉、辣椒粉、鹽、雞精醃至2個小時
2、準備一個雞蛋,澱粉,麵包糠
3、把醃好的翅根裹上澱粉
5、再裹上蛋液
6、最後再裹上面包糠
7、鍋中倒入油燒熱,放入翅根要小火慢慢炸熟,炸至金黃色撈出
8、最後再復炸一次即可