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1、食材:土豆(已清洗去皮)、豆結(已泡發清洗)、蔥花
2、將土豆放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒一下。
4、隨後,加入一些清水煮開,煮至土豆斷生。
5、接著,合入豆結翻動一下。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味煮開,煮至土豆熟軟。
11、最後,擱入蔥花,即成。
12、出鍋裝盤。
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