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“天氣開始熱起來了,番茄、黃瓜都已大量上市,正是好吃的季節,無論生吃還是炒菜,晚餐炒一盤,清新爽口。”
1、黃瓜去皮切片。
2、番茄去皮切片。
3、蔥切片,雞蛋敲入碗中。
4、起油鍋放入食用油,油熱後放入雞蛋炒成大塊。
5、放入蔥片翻炒。
6、放入番茄翻炒。
7、放入白糖中和味道。
8、倒入生抽醬油提味。
9、翻炒均勻。
10、放入黃瓜片翻炒均勻。
11、按自己口味新增鹽調味。
12、翻拌均勻即可關火出鍋。
13、裝盤食用。
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