“前幾天買的洋蔥沒有吃完,今天打算做一道我家寶寶最愛吃洋蔥炒”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥炒肉絲的做法步驟
1、洋蔥去老皮,洗淨切絲備用。
2、肉切絲,蔥切末備用。
3、鍋內倒入適量油燒熱,放入蔥花爆香。
4、倒入切好的肉絲炒至變色,倒入2勺醬油和1勺耗油,翻炒均勻。
5、倒入切好的洋蔥,翻炒斷生。
6、倒入適量的鹽翻炒1-2分鐘關火裝盤即可。
小竅門
1:洋蔥具有軟管腦血管,殺菌消炎,促進消化,提神健體,祛痰利尿等功效,所以說要經常吃洋蔥。
2:清洗洋蔥的時候可以在水裡放少許鹽浸泡10-15分鐘後在清洗,因為在種洋蔥放了很多農藥,放點鹽能減少農藥殘留在蔬菜裡,減少對身體傷害,但不易泡時間長了,因為時間長了就不管用了。
3:可以新增自己喜歡的菜進去,因為我比較懶就沒放其他蔬菜,不過味道不錯。