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“喜歡吃嫩嫩的豆腐,所以會經常買來吃。”
1、材料包括:豆腐,蔥,肉末,指天椒,青椒。
2、熱鍋,倒進姜蒜末和辣椒爆炒。
3、放入生抽,糖,蠔油,剁椒醬,普寧豆漿,澱粉還有鹽,等到水開始變稠之後就倒進豆腐。不要用鏟子炒豆腐,這樣豆腐會碎的,應該是輕輕地晃動鍋,這樣豆腐就可以爆炒完整啦。
4、嫩嫩滑滑的豆腐出場咯!豆腐沒有碎,看上去挺好的。
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