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“春天第一茬香椿,鮮.嫩味美,除了貴一點沒有什麼毛病”
1、食材,準備好。
2、涼開水。
3、碗裡放鹽,倒入涼開水。
4、攪拌均勻,撇出氣泡。
5、蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個洞。
6、上鍋蒸熟。
7、香椿洗淨,鍋內加水燒開,放入香椿焯水。
8、去掉根部,切碎。
9、雞蛋蒸熟,放香油。
10、放生抽。
11、撒上香椿。
12、鮮.香美味。
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