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1、香芹摘去葉子部分洗淨切段。
2、裡脊肉切薄片,加入蠔油,花生油均勻靜置一下。
3、熱鍋下油放入裡脊肉。
4、翻炒一下至七八成熟。
5、放入香芹段翻炒。
6、少許鹽調味。
7、快速翻炒均勻即可。
8、成品。
9、成品。
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