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“空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益。”
1、食材:空心菜、蟹味菇(已清洗)、蒜頭(已切碎)
2、將空心菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒜頭熗鍋。
5、接著,下入切好的空心菜翻炒一下。
6、然後,合入清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。
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