食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸山芋圓子的做法步驟
1、山芋洗好,去皮,蒸熟
2、將熟的山芋搗爛(喜歡甜的可以放點糖)
3、山芋中加入麵粉,搓圓(麵粉適量,根據山芋的多少放)
4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,導致外面熟了,裡面還是生的)
小竅門
油一定要小火,不然容易糊
1、山芋洗好,去皮,蒸熟
2、將熟的山芋搗爛(喜歡甜的可以放點糖)
3、山芋中加入麵粉,搓圓(麵粉適量,根據山芋的多少放)
4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,導致外面熟了,裡面還是生的)
油一定要小火,不然容易糊