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“馬齒莧中含有豐富的維生素C、各種檸檬酸等有機酸,還含有豐富的鞣質等成分,因此吃起來有點酸酸的。”
1、馬齒莧適量。
2、洗淨切三指段。
3、鍋適油燒熱,蒜蓉,花椒炒香。
4、馬齒莧倒入翻炒幾下。
5、適量鹽,雞精調味。
6、翻炒入味兒關火。
7、成品。
8、成品。
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