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“這個菜從小吃到大😍😍爽脆,臘腸香,特別愛吃💋💋。這個冬菇肉腸是朋友工廠製作的,純廣味,放心好吃😋😋。”
1、臘腸用溫水泡十分鐘,然後切片,姜蒜切片。
2、蘭豆用小蘇打或鹽泡5分鐘,胡蘿蔔切片水開放2滴油,把蘭豆胡蘿蔔煮一分鐘撈起,晾乾水😄。
3、放油下姜蒜片炒香,放臘腸,炒香。
4、倒入蘭豆,胡蘿蔔,放點鹽,大火炒2分鐘,關火💋💋。
5、上盤,盛飯😘😘(這次蘭豆稍大,但特別嫩💋ꪢ,香菇臘腸不油膩,特別香❤️)。
蘭豆不放開水煮也可以,這次我煮了一分鐘,炒時熟的更快,更鮮嫩。
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