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1、低筋麵粉、鹽、泡打粉溼合均勻。
2、黃糠放入調和油,充分攪拌融合。
3、打入雞蛋。
4、攪拌混合成懸濁液。
5、倒入粉料裡。
6、用筷子攪拌成穗狀。
7、活成軟硬適中麵糰。
8、烤熟的花生碎放入,混合均勻,拍成小園餅,噴上清水,撒上黑芝麻。
9、烤箱190度上下火先預熱5分鐘,酥餅入烤箱烤15分鐘。
10、成品。
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