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簡單版蚵仔煎蛋怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.62W
簡單版蚵仔煎蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蚵仔 :適量
蛋 :適量
蔥花 :適量

輔料

鹽 :少許
澱粉 :少許
胡椒粉 :少許

具體步驟

1. 準備材料

2. 將蛋打散,將蔥切成蔥花,拌勻。加鹽。

3. 清洗蚵仔,過沸水焯,注意蚵仔肉裡有沙子和碎殼片。加入胡椒粉和澱粉

4. 蚵仔入油鍋略煎。

5. 加入蛋液,煎熟即可出鍋。

6. 煮好了,開動吧。

烹飪技巧

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