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主料
輔料
具體步驟
1. 取一深鍋,放入番薯、鹽、肉桂棒,再注入適量水,足以蓋過番薯即可。煮沸後,不蓋鍋蓋續煮20分鐘,至番薯熟軟,偶爾攪拌一下。取出瀝乾,丟棄肉桂棒。
2. 番薯回鍋,加入奶油和1 1/2湯匙楓糖漿,搗成泥狀。淋上剩餘的楓糖漿,即可上桌。
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