豬脊骨燉幹蕨菜怎麼做好吃又簡單 - 簡易版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬脊骨 ：適量

輔料

幹蕨菜 ：適量

具體步驟

1.豬脊骨買來斬塊。泡水裡去血水，多換幾次水。

2.鍋內冷水放入脊骨塊。燒開撇去浮沫。（水稍微多點，沒過骨頭）

3.加入大料、花椒、薑片、料酒、老抽、白糖，小火咕嘟一小時。

4.放入幹蕨菜，加鹽繼續燉15分鐘左右。

5.放雞精，出鍋！香噴噴~