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主料
輔料
具體步驟
1.銀耳半塊。
2.清水泡20分。
3.枸杞溫水洗淨。
4.雪梨去皮。
5.銀耳洗淨,放入砂鍋。
6.泡發的銀耳洗淨,去根撕成小朵。
7.加冰糖。
8.雪梨切塊,放入鍋中。
9.加水。
10.煲4小時。
11.盛出,放上枸杞。
烹飪技巧
銀耳多煲一會更軟糯。我煲了四小時。
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