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主料
輔料
具體步驟
1.兒菜去皮,切小段。
2.粉絲先用開水泡一下。
3.鍋裡燒開水。
4.姜拍一下,放入到燒開的水中。
5.放入兒菜下出煮。
6.兒菜煮到半熟的時候加入泡好的粉絲去煮,煮差不多15分鐘就可以,最後加入適量的鹽和雞精就可以了。
烹飪技巧
兒菜買的如果是小的,就不用去皮。
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