主料
大豆蛋白 :45大蔥 :125
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
油 :適量
豆豉 :適量
具體步驟
1.食材:大蔥、大豆蛋白(已泡軟)、豆豉
2.將大蔥請清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.燒鍋倒油燒熱,下入適量的豆豉熗鍋。
5.接著,下入切好的大蔥翻炒一下。
6.然後,合入已泡軟的大豆蛋白,加適量的清水。
7.翻炒翻炒至大蔥斷生。
8.最後,加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻,即可。
13.出鍋裝盤。
無