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主料
輔料
具體步驟
1.荷蘭豆洗淨去掉頭尾
2.青椒洗淨切條
3.煮熱油鍋放入荷蘭豆和青椒煸炒
4.炒至斷生裝起備用
5.煲湯後的豬肚切條
6.煮熱油鍋放入蒜蓉和豬肚煸炒2分鐘
7.倒入煸炒好的荷蘭豆和青椒一起煸炒
8.放入鹽和用醬油、澱粉勾兌好的調料煸炒均勻即可
烹飪技巧
豬肚煲湯後煸炒起來比較脆爽
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