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主料
輔料
具體步驟
1. 將洋蔥切絲。
2. 取炒菜鍋加入沙拉油,爆香作法1的洋蔥絲,加入紅、黃咖哩醬炒香。
3. 在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後,改轉小火煮約20分鐘。
4. 續加入椰奶、雞粉調味後,即為泰式咖哩湯底。
5. 在作法4的鍋中加入火鍋配料,煮熟後即可食用。
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