美味的肉茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

茄子是很好吃的，我相信很多人都很喜歡吃茄子，茄子的裡面是非常的柔軟的，口感很細膩，我經常清煮茄子然後蘸辣椒吃，是非常的下飯的，所以我推薦大家做肉茄子，裡面可以加上一點肉末一起是超級的好吃的，葷素搭配，小孩子也特別的喜歡吃

主料

肉 ：適量
茄子 ：適量

輔料

料酒 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.備料

2.肉切碎蒜切碎

3.冷鍋冷油

4.燒熱下入蒜

5.蒜炒香加入茄子

6.茄子炒軟加入料酒水煮熟

7.煮熟後加入味精起鍋