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主料
輔料
具體步驟
1.茭白切片,備用
2.肉切丁,將瘦肉肥肉分開
3.肥肉丁先入鍋
4.熬出油後
5.加入蔥薑蒜,瘦肉,快速翻炒
6.加入茭白片
7.快速翻炒
8.倒入少量開水,蓋上鍋蓋3-5分鐘後即可出鍋
9.還不錯吧
烹飪技巧
肥肉熬出來的油比較香
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