自制黑豆燉豬手怎麼做好吃又簡單

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

豬手 ：500
黑豆 ：200

輔料

姜 ：幾片
冰糖 ：100
醬油 ：適量
蒜 ：兩片
油 ：適量

具體步驟

1. 泡黑豆

2. 燒水焯一下豬手，放冷。

3. 搗蒜器壓蒜，放一邊。

4. 用油熱鍋，煮融冰糖，放豬手，上糖色。

5. 放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水剛好沒過黑豆，大火半小時，小火燉兩個小時。

6. 煮熟了，大家分著吃，不能吃太多。