主料
涼粉 ：250輔料
小蔥 ：2姜 ：1塊
蒜 ：1個
生抽 ：1勺
醋 ：1ml
雞精 ：1
味精 ：1
白糖 ：2
辣椒醬 ：2勺
1. 買250g涼粉，是豌豆做的，姜蒜弄碎，放上面。
2. 小蔥切碎
3. 放入辣椒醬，雞精味精適量，醬油，醋適量，白糖1g。注音：醬油要生抽。辣椒醬要自己通過菜油和辣椒麵做的。
4. 拌勻。開吃！
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正宗川式涼粉怎麼做好吃又簡單
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