作為一個地道的四川人，吃火鍋，麻辣燙都是我們生活中離不開的；因為地域原因，我們喜歡吃辣椒，而且適量吃辣椒對身體還有好處，所以我們是無辣不歡；其實火鍋和麻辣燙可以可以自己在家做，今天就教大家自己在家做一個好吃的麻辣燙串串鍋。
主料
豆腐皮 ：適量西南花 ：適量
豆腐果 ：適量
火腿腸 ：2根
鵪鶉蛋 ：80
輔料
鹽 ：適量大骨湯 ：適量
麻辣燙底料 ：適量
具體步驟
豆腐皮捲起來後切段，再串起來。
火腿腸改刀再串起來。
串好豆腐果，鵪鶉蛋，小番茄，西蘭花。
備好的骨湯。
把麻辣燙料粉加入骨湯中燒開。
先把不易煮的食材加入。
後加入易煮的食材。如蔬菜，番茄。添入少許鹽，燒開煮熟即可吃嘍。
