主料
五花肉 ：1斤青椒 ：半斤
輔料
蔥 ：一小段姜 ：一片
蒜 ：5粒
大料 ：1個
乾紅辣椒 ：5個
花椒粒 ：少許
老抽 ：2勺
醬油 ：6勺
糖 ：半勺
料酒 ：1勺
具體步驟
1. 準備好材料
2. 五花肉洗淨，切成小塊兒，鍋裡燒開熱水，把肉放進去等出了血水，把肉撈出來備用
3. 鍋裡放少許油，燒熱後把肉放進去，翻炒至表面開始金黃，倒入老抽，醬油翻炒，再放入青辣椒翻炒兩下，加水沒過肉，加入糖，料酒，蔥，姜，蒜，其他乾料
4. 大火煮開，小火慢燉，最後大火收汁即可
5. 放入保鮮盒裡完成啦^.＜
辣椒用筷子捅個小眼兒，為了更好入味，因為是豬肉吃的時候要稍微加熱哦，吃前取一小部分放進電飯鍋裡也可以哦。
