醬雞爪怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：適量

輔料

糖 ：適量
甜辣醬 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
花椒 ：適量
薑片 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 雞爪洗乾淨，剁掉指甲,然後飛水去掉腥味和雜質

2. 鍋裡多放油，放少許糖炒糖色，然後把雞爪子倒進鍋裡翻炒，最好炒到皮都起泡的程度，然後加了一點甜辣醬

3. 加一點老抽醬油，薑片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒過雞爪。大火煮開後小火燉至湯幾乎沒了就可以裝盤了