家常蔥香菠菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：500g
乾紅辣椒 ：2個
大蔥 ：1節（約25g）
鹽 ：1/2茶匙（3g）
白砂糖 ：1/2茶匙（3g）
加蘭調合香料 ：1茶匙（5g）
淡奶油 ：4湯匙（60ml）
油 ：2湯匙（30ml）

輔料

具體步驟

1. 大蔥切成細絲。菠菜擇洗乾淨，切成5cm長的段。

2. 炒鍋內倒入油，中火燒至七成熱，放入乾紅辣椒炒至顏色變深，快速將蔥絲放入，翻炒至蔥絲變成褐色。

3. 炒鍋內加入切好的菠菜段、鹽、白砂糖和加蘭調合香料，翻炒直至菠菜熟軟。

4. 倒入淡奶油，再翻炒5分鐘即可。