烤箱版怎麼做好吃又簡單 - 醬汁生烤牡蠣

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牡蠣 ：適量
西蘭花 ：適量

輔料

蒜泥 ：適量
生薑 ：適量
黃酒 ：適量
海鮮醬油 ：少許
耗油 ：少許
油 ：適量
籽鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 牡蠣洗好，西蘭花切成一朵一朵的，焯水備用。除胡籽鹽和油以外，其他的調成醬汁備用。

2. 烤盤鋪上錫紙，烤箱預熱200度

3. 均勻倒入醬汁，放入烤箱中層，20分鐘，烤箱不同時間也不同，眼睛觀察下。

4. 西蘭花擺盤，牡蠣取出放入中間，烤盤中剩餘醬汁淋在西蘭花和牡蠣上。完成

烹飪技巧

沒有黃酒可以用料酒代替哦。