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主料
輔料
具體步驟
1. 切好的排骨用清水洗乾淨後 倒入沸水中 撇淨血磨後瀝水撈出 備用
2. 將胡蘿蔔 青椒玉米 切成段備用
3. 將油鍋燒開 放入蔥薑蒜 花椒後 倒入瀝水排骨翻炒幾下 放入適量老抽料酒 八角 大料 白糖 翻炒均勻後 倒入清水 沒過排骨然後加入胡蘿蔔 玉米青椒後 大火煮開轉中火 至一小時後出鍋
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