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主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有材料。
2.玉米剝粒放入沸水中煮3分鐘。
3.煮好的玉米撈出。
4.放入碗中並加入澱粉攪拌均勻,使每一粒玉米都粘上澱粉。
5.開火,平底鍋內倒入適量的油。
6.趁油溫還沒上來時倒入玉米。
7.待玉米型後加入大量油,油量稍稍沒過玉米,中火炸制。
8.炸至金黃後關火,將多餘的油倒入碗中。
9.趁熱撒上糖粉即可享用。
烹飪技巧
煮好的玉米不用瀝乾,帶點溼更好粘上澱粉。
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