大家一定都知道的呀,在吃貨的世界裡唯有愛與美食不可辜負,美食與愛同在,這一點我相信大家也都是知道的,我當然也是知道的呀,因為我也是一個吃貨,美食能夠帶給我們的力量真的是無法形容的,接下來我教大家一道看了會流口水的燉豬肉的做法吧。
主料
五花肉 :500g輔料
油 :適量鹽 : 適量
蔥 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
生抽 :適量
海天醬 :適量
白砂糖 :適量
豬肉洗淨切塊,用水焯一下,撈出
準備蔥、姜、蒜、花椒、大料
燒熱油將以上調料爆香
倒入肉翻炒,炒出油
加生抽、料酒、老抽、白糖、水調好的汁
再將小茴香、草果裝入調料盒
調料盒放入鍋中,加水、鹽,開始燉,直至肉燉爛