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香酥銀針魚是一款比較好吃的美食,是香菇,魚做成的,香菇是一款菇類,很多人都愛吃,香菇的口感不錯,製作方式也比較簡單,魚肉是一款蛋白質含量比較豐富的美食,所以多吃也是非常好吃的,做法也比較多,可以根據自己的口感來製作一份這樣的美食。
主料
輔料
具體步驟
鍋裡倒油稍多些,油八成熱用筷子將一個個掛好糊的小魚放進中小火炸,注意翻面,看好火候,炸自金黃起鍋瀝油。
銀針魚肉質嫩炸一遍就酥脆,不需復炸。
瀝完油裝盤即可。
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