主料
白麵 :適量玉米面 :適量
黑芝麻 :適量
雞蛋 :適量
牛奶 :適量
輔料
糖 :適量黃油(甜) :適量
具體步驟
1. 把白麵和玉米麵按照大概3:1的比例混合
2. 加雞蛋和牛奶調成麵糊,可以稀一點,用勺舀起來很快的流下來,太稠的麵糊餅餅會硬
3. 鍋開小火,放一小塊黃油,一定要是甜的,等黃油融化倒進麵糊
4. 把鍋拿起來轉一轉,讓麵糊自己流動成一個圓形,也可以用木頭的那種刮圓的工具,不知道叫什麼。。。
5. 等到餅餅的中間鼓起來的時候,就可以翻面了,煎的過程一定要保持小火
6. 翻面以後略微煎一煎,捲成你喜愛的任意形狀^o^