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主料
輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔切絲,菠菜切段,生菜切段。
2. 把豆芽、胡蘿蔔絲、菠菜段分別用水焯熟。(鍋裡的水燒到有氣泡產生時即可放入蔬菜,)
3. 好啦!按照自己的口味分別加入各類蔬菜、蕨菜拌菜、桔梗和辣醬,拌啊拌啊拌拌拌!叮叮,大工告成~
烹飪技巧
焯豆芽的時間要久一點,因為黃豆芽不容易熟哦~其實食材的量沒有什麼固定單位的,根據人數和個人口味而定就好啦!
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