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主料
輔料
具體步驟
1. 把肉切成自己喜歡的形狀,最好方形。把雞蛋打成蛋液狀。
2. 把肉放在水裡煮熟,盛出,晾涼備用。
3. 把晾涼後的肉倒在蛋液裡攪拌均勻。
4. 起鍋倒油燒熱後,把裹有蛋液的熟肉放鍋裡煎炸。
5. 在盤子裡鋪一層白砂糖,把炸好的肉放盤子裡,放一次撒一次糖。最後在盤子裡撒糖。
6. 出鍋。
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