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主料
輔料
具體步驟
1. 通心粉放滾開的水中煮7、8分鐘。瀝乾後放入冷開水。(保持粉的彈牙)
2. 雞肉,番茄,洋蔥切丁。加點油,放入熱鍋中翻炒。
3. 倒入通心粉,加鹽加少許糖和碎丁一起炒。加少量雞粉。若不夠味可以倒番茄醬增味。
4. 完成!
烹飪技巧
我還把吃剩的鵝肝切丁一起炒了。
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