美味可口的雪裡蕻炒肉絲是一道非常傳統的家常特色菜餚,這道菜餚的味道非常的好吃,吃了一次就讓我無法忘懷了呢,就一直對它念念不忘呢,總是想著它的美味口感。這道菜餚的做法也是特別的簡單易學的哦!趕緊動起手來學做這道美味可口的雪裡蕻炒肉絲吧!
主料
豬肉 :100雪裡蕻 :200
輔料
花生油 :20ml姜 :3
水 :20ml
具體步驟
1.雪裡蕻提前泡水去除一些鹽分,然後洗淨切段。
2.豬肉切成絲。
3.熱鍋下油,放入少許薑絲熗鍋,再放入肉絲炒至變色。
4.放入雪裡蕻炒勻。
5.再加水,薑絲炒勻中火燒一分鐘關火。
6.盛盤。
1,雪裡蕻本身已經很鹹,所以炒的時候就不用再放鹽了。2,喜歡吃辣椒的可以再放些辣椒一起炒。