主料
排骨 :500白蘿蔔 :200
輔料
生薑 :適量香菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量
1.準備適量的排骨
2.在準備一個白蘿蔔,和適量的胡蘿蔔
3.取鍋燒開水,等水開了,把排骨放進去焯一下
4.大蒜和大蔥切大塊 備用
5.把蘿蔔切成滾刀塊 備用
6.把焯的排骨去除浮沫
7.把排骨連湯一起放到壓力鍋中
8.加上切好的白蘿蔔
9.加上切好的胡蘿蔔塊
10.加上蔥段和生薑
11.然後加上足量的水
12.蓋上壓力鍋,按下煮排骨鍵
13.大概一個小時,排骨燉好了,加上適量的鹽調味
14.把排骨盛出來,加上適量的香菜,就可以享受了
排骨在開水裡焯一下,去除浮沫