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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材:新鮮豆角切段,蒜切碎
2.香菇切塊洗淨
3.香菇放入熱水中焯水,放入胡蘿蔔條焯水,一起撈出備用
4.熱鍋熱油爆香蒜粒,放入豆角翻炒至熟
5.放入適量鹽
6.放入焯水的香菇和胡蘿蔔條翻炒至熟
7.最後,調入水澱粉
8.大火收汁即可
9.成品
烹飪技巧
蒜粒爆香後再放入菜
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