菠菜湯,我想由於它太過於常見,所以應該有很多人都吃過這道菜。一般人都是在中午吃午飯的時候都會點一道湯,這時候你就可以選擇菠菜湯了,當然對於有些喜歡喝湯的,就可以學會後隨時的做給自己吃。我也喜歡喝菠菜湯,所以也常常在家做它,但在夏季我一般做好菠菜湯後,將菠菜撈出,然後將湯汁放入冰箱,冰凍後喝。
主料
菠菜 :200粉條 :50
輔料
蔥花 :適量油 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
豬油 :適量
味素 :適量
1.洗好切段的菠菜...
2.放入底油,蔥爆香
3.放入少量的豬油,和食用油,蔥花,醬油爆香
4.倒入適量的清水
5.放入粉(因為粉絲是沒有泡過的,所以先放入粉絲)
6.放入適量的鹽,和味精
7.最後放入菠菜,小火燉制2分鐘就可出鍋
因為是素菜所以放點豬油,會提升味道。