主料
花蛤 ：500輔料
姜 ：適量生粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量
1.花蛤洗淨，加入料酒，在鍋中焯水。
2.去殼
3.鍋中加入水，姜花蛤。油，煮20分鐘
4.生粉加入水備用
5.花蛤熟時淋上生粉即可。再煮10分鐘。出鍋撒上蔥，香菜
6.可以喝了
花蛤一定要洗淨，買回來先泡水
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美味的花蛤湯怎麼做好吃又簡單
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