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主料
輔料
具體步驟
麵粉200g放入適量的鹽拌勻
倒入溫開水
和成麵糰醒5分鐘
30g麵粉放入碗中
倒入25g熱油
拌勻成油酥
把麵糰擀成大面片
抹上油酥
像疊被子樣對摺
然後上下折三折
把疊好的面片擀開成大面片,塗上番茄醬
按上面的方法再折一遍,摺好後稍稍擀開即可
烤盤鋪上錫紙刷上油,放上面餅,在餅上刷層油
烤好後稍涼即可切開食用
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