甜糯圓子怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓粒糯米 ：200g
芒果 ：100g
椰漿 ：200ml
糖桂花 ：2茶匙（10ml）

輔料

具體步驟

1. 芒果去皮，切成小粒，加入糖桂花拌勻。椰漿放入小煮鍋中，小火煮至稠狀。糯米淘洗乾淨，加入適量涼水浸泡6小時。

2. 取一隻蒸鍋，籠屜上墊上屜布，將浸泡好的糯米放入，大火蒸約45分鐘，至糯米黏熟，開啟鍋蓋，用筷子撥散，晾至溫熱。

3. 取適量蒸熟的糯米，用保鮮膜包裹住，捏成團狀。依此法將全部糯米包成大小均等的飯糰。

4. 將煮稠的椰漿淋在團好的糯米糰上，再將用糖桂花拌好的芒果粒撒在糯米糰頂部即可。