白菜片炒木耳幹豆腐（簡單版）怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

白菜 ：?棵
木耳 ：5朵
幹豆腐 ：2張

輔料

花椒粉 ：適量
蝦米 ：適量
蒜末 ：適量
胡蘿蔔 ：?個
色拉油 ：適量
一品鮮醬油 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨切片，切斜片，要片著切。

2.幹豆腐切菱形。

3.木耳泡發。

4.胡蘿蔔切片。

5.熱油蔥蝦米爆鍋。

6.放入胡蘿蔔幹豆腐大火炒。

7.加入醬油蒜末花椒粉少添一點湯大火炒。

8.加入白菜大火炒。

9.加入木耳繼續大火炒。

10.出鍋前加鹽。

烹飪技巧

炒時注意火候，少添湯，白菜水份大。