主料
香菇 :6顆金針菇 :適量
內脂豆腐 :1盒
海鮮丸子 :適量
雞蛋 :1個
海蝦 :6只
蛤蜊 :200
青菜 :適量
輔料
洋蔥 :少許胡蘿蔔 :少許
香油 :少許
辛拉麵調料包 :2袋
具體步驟
1.香菇、金針菇、青菜、鮮蝦洗淨,蛤蜊加鹽水泡30分鐘吐沙,內脂豆腐切大塊,胡蘿蔔洋蔥切絲
2.砂鍋內加少許油,炒香洋蔥
3.加入清水,放入金針菇和香菇,煮開
4.加入辛拉麵調料包,下豆腐、海鮮丸子,開鍋後放入海蝦、蛤蜊和青菜
5.開鍋後打入蛋液,加香油,完成!
吃完鍋內的菜,還可以用剩下的湯把沒煮的辛拉麵麵餅煮著吃